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30/11/2018

Infoveranstaltung zum Befähigungskurs für Speiseeishersteller

Kürzlich fand am Hauptsitz des hds in Bozen eine Informationsveranstaltung zum neuen Befähigungskurs für Speiseeihersteller statt. Zahlreiche Interessierte hatten dabei Gelegenheit, sich über den Kurs zu informieren, der von den Speiseeisherstellern der beiden Verbände hds und lvh in Zusammenarbeit mit der italienischsprachigen Hotelfachschule C. Ritz organisiert wird.

Vanessa Wiebelt vom Landesamt für Handwerk und Gewerbegebiete, Maria Pascarella, Direktorin der italienischen Hotelfachschule C. Ritz in Meran, Antonio Munaretto, Speiseeismeister und emeritierter Präsident der Speiseeisvereinigung im hds und Loris Molin Pradel, Speiseeismeister und Eishersteller in Bozen sowie Präsident der Speiseeishersteller im lvh, hatten zahlreiche interessante Informationen für die Teilnehmer parat.
 
Unter anderem wurden organisatorische Details bekannt gegeben. So wird etwa ein Teil des Kurses an der Hotelfachschule C. Ritz in Meran abgehalten. Die Speiseeis-Veteranen Antonio Munaretto und Loris Molin Pradel werden den fachspezifischen Teil des Kurses übernehmen.

Sobald sich zumindest zehn Teilnehmer zum Kurs angemeldet haben, kann die Feinplanung des Lehrgangs starten.
 
 
 
 
 
 
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