15/05/2024

Südtirols Gastronomie begeht den „Tag der Gastronomie“

Der Wirtschaftsverband hds nimmt am „Tag der Gastronomie 2024“ (Giornata della Ristorazione) teil, einer Initiative des gesamtstaatlichen Dachverbandes der Gastronomie FIPE-Confcommercio (Federazione italiana pubblici esercizi), die darauf abzielt, die Werte und die Rolle der Gastronomie zu stärken und hervorzuheben. „Der Tag der Gastronomie, der am Samstag, 18. Mai 2024 stattfinden wird, bietet eine einzigartige Gelegenheit, Gastronomen aller Ebenen und Herkünfte zusammenzubringen, mit dem gemeinsamen Ziel, ein grundlegendes Thema für die gesamte Welt der Gastronomie zu feiern: die Gastfreundschaft“, erklärt Kurt Unterkofler, der Präsident der Gastronomie im hds.

In diesem Jahr hat der hds beschlossen, diesen wichtigen Tag bereits vorab durch eine besondere Veranstaltung zu bereichern, in Zusammenarbeit mit der Landeshotelfachschule „Cesare Ritz“ in Meran. Diese richtet sich insbesondere an junge Menschen, die sich in der dreijährigen Lehre für Servicefachkräfte und Köche befinden.

Die Veranstaltung unter dem Titel „Der Tag der Gastronomie trifft auf die neuen Generationen der Gastfreundschaft“ findet am 16. Mai 2024 ab 15:30 Uhr am Hauptstandort der Schule in Meran statt. „Es wird eine einzigartige Gelegenheit sein, das Konzept der Gastfreundschaft im Kontext der Ausbildung junger Lehrlinge und zukünftiger Servicefachkräfte und Köche zu vertiefen“, erklärt hds-Fachgruppenleiter Pietro Perez.

Das Event zielt darauf ab, die neuen Grenzen der Gastfreundschaft zu erkunden und die jungen Köpfe aktiv einzubeziehen, die die Zukunft des Gastronomiesektors prägen werden. „Das Ziel wird es sein, den Teilnehmern die Möglichkeit zu geben, ihr Wissen zu erweitern und zum Aufbau einer immer inklusiveren und dynamischeren gastronomischen Kultur beizutragen“, fügt die Schuldirektorin Maria Pascarella hinzu.

„Der hds ist stolz darauf, dieses Ereignis zu unterstützen, das die Exzellenz im Gastronomiesektor fördert und die neuen Generationen von Gastgewerbebetreibern unterstützt“, schließt Perez ab.

Auf der Webseite www.giornatadellaristorazione.com sind die Betriebe aufgelistet, die am „Tag der Gastronomie“ am Samstag, 18. Mai, teilnehmen.
 
 
Der Präsident der Gastronomie im Wirtschaftsverband hds, Kurt Unterkofler.
 
 
 
 
 
 
Teilen. Empfehle diese News deinen Freunden weiter.
 
 
 

Ihr Ansprechpartner

 
 

Dott. Pietro Perez

Fachgruppen
Fachgruppenleiter
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 509
M: 335 377 500
E-Mail:
 
 
 
 
 

Das könnte Sie auch interessieren
 

28/05/2024

Bruneck: Gute Entwicklung der vergangenen Jahre nicht aufs Spiel setzen

In der jüngsten Sitzung des Ortsausschusses von Bruneck im Wirtschaftsverband hds wurden die neuesten Entwicklungen in Bezug auf die Umsetzung des Mobilitätskonzeptes der Stadtgemeinde Bruneck analysiert. „Wir begrüßen, dass die neue Tiefgarage ...
 
 

28/05/2024

Gastronomie im hds trifft den Amtsdirektor des Arbeitsinspektorates

In diesen Tagen hat die neue Führungsspitze der Fachgruppe Gastronomie im Wirtschaftsverband hds den Amtsdirektor des Arbeitsinspektorates, Sieghart Flader, getroffen. Es war ein Antrittsbesuch, bei dem aktuelle Themen und ...
 
 

23/05/2024

Business Factor Event: „Nachhaltigkeit als Chance und Wettbewerbsfaktor!“

In diesen Tagen fand in Bozen die diesjährige Vollversammlung der Fachgruppe Eventdienstleister und Veranstalter im Wirtschaftsverband hds statt. Präsidentin Katrin Trafoier berichtete zu Beginn über vergangene und laufende ...
 
 

21/05/2024

Noch Restplätze bei Coding4Kids Südtirol verfügbar

Mit „Coding4Kids“ ist ein Onlus-Projekt einer Gruppe von Unternehmen aus den Fachgruppen der IT- und Internetdienstleister und der Werbefachleute Target im Wirtschaftsverband hds. „Ziel ist es, Jugendliche von 10 bis 14 Jahren während der Sommerzeit ...