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16/04/2019

Aufbaukurs zu Hygiene und HACCP

Gewährleistung der Sicherheit von Lebensmitteln

Alle Unternehmer, die mit Lebensmitteln umgehen, brauchen einen HACCP-Leitfaden mit den dazugehörigen Kontrollaufzeichnungen, um das betriebliche HACCP-Konzept und die Sorgfaltspflicht nachweisen zu können. Der hds organisiert laufend Kurse zum Thema. Ein Aufbaukurs findet am Dienstag, 7. Mai in Bozen statt. Experte und Referent Gerd Locher gibt dabei interessante Informationen zum EU-Hygienepaket (Verordnung EG Nr. 852 und 853/2004). Nutzen Sie die Chance und besuchen Sie den hds-Kurs.
 
 
 
 
 
 
 
 
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Ihr Ansprechpartner

 
 

Verena Kasal

Bildung
Mitarbeiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 323
E-Mail:
 
 
 
 
 

Dott.ssa Jasmin Sandri

Bildung
Mitarbeiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 325
E-Mail:
 
 
 
 
 

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