Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 
30/09/2020

Nachhaltige Verpackungen bei Lebensmitteln

hds: „Konsumenten für bewusstes Einkaufen sensibilisieren“ – Neue Initiative

Der Lebensmittelbereich gehört zur größten Branche im Südtiroler Einzelhandel. Themen wie bewusstes Einkaufen und nachhaltige Verpackungstrends sind mittelweile für viele Kunden wesentliche Kriterien beim Einkauf geworden, so der hds – Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol.

„Umweltsünden und Müllvermeidung sind in aller Munde. Dieser Herausforderung muss sich auch der Handel insbesondere der Lebensmittelhandel stellen“, erklärt hds-Präsident Philipp Moser. „Das Bewusstsein der Konsumenten für Nachhaltigkeit steigt auch in Südtirol kontinuierlich. Der Ruf nach umweltschonenden Lösungen wird immer lauter.“

Wie können dabei Konsumenten unnötigen Müll vermeiden und umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen den Vorzug geben, die garantiert die Aspekte der Lebensmittelsicherheit und der Hygiene berücksichtigen? „Als Vertreter des Einzelhandels ist für uns neben der wirtschaftlichen und sozialen auch die ökologische Nachhaltigkeit ein prioritärer Indikator für eine zukunftsfähige Entwicklung des Sektors und eines Betriebes“, betont Moser. 

Um Müllvermeidung zu fördern und verpackungsfreies Einkaufen vor allem bei frischen Lebensmitteln zu unterstützen, hat der hds eine neue Initiative gestartet und eine Serie von animierten Kurzvideos in den sozialen Medien veröffentlicht. Südtirols Konsumenten soll dabei in einfacher Weise aufgezeigt werden, wie sie Produkte wie Brot und Backwaren, Wurst und Käse sowie Obst und Gemüse umweltfreundlich einkaufen und wie dabei eigene mitgebrachte, wiederverwendbare und waschbare Verpackungen genutzt werden können. Dazu gehören etwa Leinensäcke, Behälter mit zertifizierter Lebensmittelechtheit oder Beutel.

„Für den stationären Einzelhandel ist es entscheidend, weiterhin für den Konsumenten attraktiv zu sein. Der Blick ins Regal ist dabei nicht unerheblich“, unterstreicht der hds-Präsident. Eine Studie des Instituts für Handelsforschung IFH Köln hat ergeben, dass vor allem Nachhaltigkeitsaspekte den Konsumenten besonders wichtig sind: 90 Prozent der Befragten schätzen die Recyclingfähigkeit sowie die Vermeidung von Plastikmüll als zukünftig relevanter für den Konsumenten ein. Gleichzeitig messen 85 Prozent dem Aspekt der problemlosen Entsorgung zukünftig eine größere Bedeutung bei.
 


 
 
 
 
 
 
Teilen. Empfehle diese News deinen Freunden weiter.
 
 
 

Das könnte Sie auch interessieren
 

22/10/2020

Reisewarnung für Südtirol: „Die Sorge ist groß!“

„Ich möchte das Wort Katastrophe nicht in den Mund nehmen, aber die Sorge ist sehr groß“, so die erste Stellungnahme von hds-Präsident Philipp Moser zur ausgesprochenen Reisewarnung für Südtirol durch das deutsche ...
 
 

20/10/2020

Klare Entscheidung des Exekutivausschusses: Christkindlmärkte sollen abgesagt werden

Der Exekutivausschuss des hds spricht sich klar gegen die Abhaltung der diesjährigen Christkindlmärkte aus. Das hat das höchste Gremium im am Montag, 19. Oktober 2020 nach langer Diskussion einstimmig entschieden. „Wir haben die Entwicklungen der ...
 
 

15/10/2020

Leifers: für eine lebendige, lebenswerte und attraktive Stadt

Viele Klein- und familiengeführte Betriebe im Einzelhandel, in der Gastronomie, in den Dienstleistungen und im Handwerk sorgen in Leifers für ein vielfältiges Angebot, einen lebenswerten Ort und ...
 
 

14/10/2020

Trends im Lebensmittelhandel: Vortragreihe für hds-Mitglieder

Im heutigen Überangebot ist es gar nicht so einfach die richtige Wahl zu treffen. „Zuckerfreie Süßigkeiten, fettarme und laktosefreie Milchprodukte, glutenfreie Kekse“: Was tut gut und für wen sind diese Produkte empfehlenswert? Aufschluss darüber ...