Kampagne Lebensmittelverschwendung

Wer bewusst einkauft, spart Geld und verhindert Lebensmittelabfälle: Unter dem Motto „Weniger wegwerfen. Bewusst einkaufen." startet das Land Südtirol eine Sensibilisierungskampagne, die an das Verantwortungsbewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten appelliert. Mit Inseraten, einem Rezeptheft und der Webseite https://provinz.bz.it/lebensmittelverschwendung soll das Bewusstsein für das Thema geschärft werden.

Die Kampagne „Weniger wegwerfen. Bewusst einkaufen.“ wurde im Auftrag vom Koordinierungstisch und vom Fachbeirat Lebensmittelverschwendung vom Amt für Öffentlichkeitsarbeit entwickelt. Getragen wird sie zudem von den Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung sowie der Südtiroler Vinzenzgemeinschaft, der Landestafel/Banco Alimentare, Altroconsumo und neben anderen Verbänden auch vom hds.