Südtiroler Schüttelbrot g.g.A.

Geografische Angabe schützt die traditionelle Spezialität
Über Jahrhunderte hinweg haben sich in Südtirol landestypische Brotsorten entwickelt. Zu den bekanntesten gehört das Schüttelbrot. Einige Bäcker aus Südtirol haben sich zusammengeschlossen und den Verein Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. gegründet. Die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) ist ein EU-Gütezeichen, das für die Qualität hochwertiger landwirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebensmittel bürgt. Die Bezeichnung g.g.A. dient somit dem Schutz von Südtiroler Schüttelbrot, das nach einem bestimmten traditionellen Verfahren nur in Südtirol hergestellt wird. Gleichzeitig schützt das Gütesiegel den Verbraucher vor Imitaten.

Der Verein Südtiroler Schüttelbrot g.g.A. hat beim Landwirtschaftsministerium in Rom und beim EU-Kommissar für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Brüssel das Ansuchen für die Anerkennung der geografisch geschützten Angabe für Schüttelbrot gestellt. Die Dokumente, die dem Ansuchen beigelegt wurden, sind im Bereich Downloads verfügbar.


Tradition und Qualität
Das dünne Fladenbrot wird aus einem weichen Roggenteig hergestellt. Hefe oder Sauerteig dienen zur Lockerung und die Gewürze verbessern den Geschmack. Die weichen Teiglinge werden dünn aufgetragen und anschließend knusprig gebacken. Schüttelbrot besteht fast zur Gänze aus Kruste und wird zu Speck, Wurst, Käse und Wein oder auch als Knabbergebäck serviert. 
 
 

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23/05/2022

Ab sofort steuerfrei für Mitarbeiter: Tankgutscheine in Südtirol

Bekanntlich gewährt der Staat Arbeitgebern die Möglichkeit, ihren Mitarbeitern für das Jahr 2022 einen Tankgutschein im Wert von bis zu 200 Euro, steuerfrei, zu schenken. Grund für diesen Bonus ist die bestehende Ukraine-Krise verbunden mit den ...
 
 

23/05/2022

Saisonschlussverkäufe: Termine für den Sommer 2022

In den meisten Gemeinden der Bezirke Bozen, Meran und Burggrafenamt, Eisacktal, Pustertal und Vinschgau beginnt der Abverkauf für Waren der Sommersaison somit heuer am 15. Juli und endet am 12. August. Dies hat der Kammerausschuss der Handelskammer ...
 
 

18/05/2022

Für den lokalen Handel: Facebook-Gemeinschaft „Local Shopper“

Wir wollen Kunden und Betrieben den lokalen Einkauf einfacher machen. Denn was der Onlinehandel kann, können Südtirols Betriebe schon lange: Die tollsten Produkte gibt es oft direkt vor der Haustür und im Lande – nur sind sie manchmal nicht so ...
 
 

18/05/2022

hds begrüßt die neue Durchführungsverordnung Handel

Der Wirtschaftsverband hds begrüßt das grüne Licht der Landesregierung zur Durchführungsverordnung der Südtiroler Handelsordnung. „Ein klares Signal für unseren autonomen Weg im Handel“, so ein erster Kommentar von hds-Präsident Philipp ...
 
 
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Neben Preisvorteilen beim Kauf von Autos der Marken BMW und Mini bringt diese hds-Konvention auch günstigere Preise bei der Instandhaltung der Autos.
 
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Ford steht für fortschrittliche Automobile. Der hds hat für Sie einen Vorteil erreicht und bietet Ihnen bis zu 30 % Ermäßigung auf ausgewählte Modelle der Marke Ford.
 
 

Autoren- und Wiedergaberechte  

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SCF verwaltet und schützt die Rechte jener Subjekte, die die Aufzeichnung von Musik ermöglichen, z. B. Musiker oder Hersteller von Tonträgern. Das italienische Gesetz sieht dafür eigene Abgaben vor. Mit dem hds sparen Sie bis zu 30 % bei der Einzahlung der SCF-Rechte.

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Nationale Konvention Confcommercio
 
 

Covid-19  

Sonderbedingungen
DESINFEKTIONSDIENSTE
B&R Service
B&R Service aus Bozen ist auf die Reinigung und Desinfektion von Räumlichkeiten spezialisiert und benutzt dafür modernste Maschinen, Reinigungs -, Sterilisierungs- und Desinfizierungsmittel nach dem HACCP-System und mit dem medizinischen und chirurgischen Siegel. Die Dienstleistungen sind speziell geeignet für vielbenutzte Oberflächen, wie beispielsweise Türgriffe, Handläufe, Schreibtische, Toiletten, Umkleideräume und Böden in Lebensmittelgeschäften, Büros, Studios und Ambulatorien, Reha-Bereichen, Turnhallen, Produktionsbetrieben und Transportmitteln. hds Mitglieder erhalten 10% Rabatt. 



Intercom Dr. Leitner
Die Firma Intercom Dr. Leitner bietet Schutzelemente sowie Dienstleistung der Desinfektion von Flächen zum Schutz der Lebens- und Arbeitsbereiche. Der Desinfektionsdienst wird mit 100°C heißem Wasser und ohne Zusätze vorgenommen. Allen hds Mitgliedern wird ein Rabatt von 20 Prozent gewährt.



Profi Clean
Profi Clean ist ein Reinigungsunternehmen mit Sitz in Schlanders. In der aktuellen Situation bietet PROFI CLEAN zusätzlich zu Grundreinigungen, Fassaden- und Fenster Reinigung auch Desinfektionsdienste im Sinn der Covid-19 Auflagen an. hds Mitglieder erhalten einen exklusiven Skonto von 15%.

 
Sonderbedingungen
DESINFEKTIONSMITTEL
Clean Management Italy
Clean Management Italy mit Sitz in Taufers i.M. bietet den Microdampfreiniger Thermostar zum desinfizieren und reinigen ohne Chemie. Für hds-Mitglieder ist ein Rabatt von 10% vorgesehen. 



Silmar
Die Firma Silmar mit Sitz in Neumarkt kann eine langjährige und tiefgehende Erfahrung auf dem Markt der industriellen und privaten Reinigung aufweisen auch Dank den Einsatz von Produkten und Geräten der besten Marken. Sie bieten u.a. Desinfektionsgel und -reiniger, Spender, Ständer sowie eine Reihe von Reinigungsgeräten an. hds-Mitglieder erhalten einen exklusiven Skonto von 10%.



Spacelights
Spacelights des Klemens Riegler (Riegler Veranstaltungstechnik)ist ein Südtiroler Unternehmen in den Bereichen Sound-, Licht- und Videotechnik, Bühnenbau und Messebau aus Bozen. Nebenbei ist der Betrieb auch als Fachhändler im fachspezifischen Bereich tätig und vertreibt auch Produkte zur Covid-19-Bekämpfung. Für hds-Mitglieder wird dafür ein Rabatt von 5 bis 15% vorbehalten.

 
Sonderbedingungen
DESINFEKTIONSSÄULEN

Hannes Huber
Das Unternehmen Hannes Huber aus Vahrn bietet individuelle Hygieneschutzlösungen. Zudem bieten das Unternehmen Desinfektionssäulen. Für alle hds-Mitglieder ist ein Preisnachlass von 10% vorgesehen.

 

Radio Mair
Radio Mair mit Sitz in Bruneck bietet Masken, Desinfektionsgel und Desinfektionssäulen. Für hds-Mitglieder ist ein Preisnachlass von 15% vorgesehen.


Tendsystem
Firma Tendsystem aus Lana bietet eine Reihe von in der Covid-Zeit nützlichen Produkten: Sie reichen vom professionellen Luftreiniger über Desinfektionsmittelständer und Besucherkabinen bis zu Trennwänden aus Alu und durchsichtigem PVC. hds-Mitglieder erhalten einen Sonderrabatt von 10% auf alle Preise.

 

Wolfsgruber
Wolfsgruber GmbH ist ein Unternehmen mit Sitz in Bruneck. In der aktuellen Situation bietet Wolfsgruber auch Desinfektionssäulen im Sinn der Covid-19 Auflagen an. hds Mitglieder erhalten einen exklusiven Skonto von 10%.

 
Sonderbedingungen
MASKEN
Bürobest Tinkhauser
Die Bürobest Tinkhauser aus Brixen bietet hds-Mitgliedern vorteilhafte Preise für den Kauf von chirurgischen Masken und FFP2 Masken (weiss und schwarz) bei einer Mindestabnahme von jeweils 50 und 10 Stück.



Elfer
Beim Kauf von 300 FFP2-Masken, bietet die Firma Elfer aus Leifers den hds-Mitgliedern einen Sonderpreis von 0,90 Euro + 5% Mwst. pro Stück. Dazu gibt es 30 Multifunktionstücher in gemischten Farben kostenlos.



Functional Gums
Funcitonal Gums bietet Sonderbedingungen für alle hds-Mitglieder bei Chirurgische Masken. Die Masken werden im NOI Techpark in Bozen produziert und sind CE zertifiziert.



Mapetz
Die Firma Mapetz aus Bozen bietet hds-Mitgliedern vorteilhafte Preise für den Kauf von chirurgischen Masken (auch Typ 1) und FFP2 Masken. Bei größeren Stückzahlen erwarten Mitglieder weitere Preisreduzierungen.



Silmar
Die Firma Silmar mit Sitz in Neumarkt kann eine langjährige und tiefgehende Erfahrung auf dem Markt der industriellen und privaten Reinigung aufweisen auch Dank den Einsatz von Produkten und Geräten der besten Marken. Sie bieten u.a. Masken an. hds-Mitglieder erhalten einen exklusiven Skonto von 10%.



Spacelights
Spacelights des Klemens Riegler (Riegler Veranstaltungstechnik)ist ein Südtiroler Unternehmen in den Bereichen Sound-, Licht- und Videotechnik, Bühnenbau und Messebau aus Bozen. Nebenbei ist der Betrieb auch als Fachhändler im fachspezifischen Bereich tätig und vertreibt auch Produkte zur Covid-19-Bekämpfung. Für hds-Mitglieder wird dafür ein Rabatt von 5 bis 15% vorbehalten.



Verdorfer
Die Firma Verdorfer aus Meran bietet den hds-Mitgliedern Sonderpreise beim Kauf von FFP Masken und Chirurgischen Masken.

 
 
 
 
 

Ihr Kontakt

 
 

Katharina Gutgsell

Fachgruppenleiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 507
E-Mail: