Die Beziehung der Südtiroler zum Brot besser verstehen. Der Dienst für Hygiene der Lebensmittel und der Ernährung (SIAN) des Landes Südtirol führt noch bis 31. März 2025 eine landesweite Umfrage unter der Bevölkerung durch.

Die Teilnahme ist ganz einfach und dauert nur wenige Minuten. Die Antworten helfen, die Essgewohnheiten in Südtirol besser zu verstehen und wichtige Informationen zu sammeln – etwa über den Salzverbrauch in der Bevölkerung durch den Brotkonsum.

Zur Umfrage: www.wennichbrotsage.it

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