Durch den persönlichen Kontakt, durch die Qualität der Produkte, durch das Event- und Informationsprogramm - und durch die Ideen, die bei jedem Treffen in der Messe geboren werden, ist die Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe in Bozen für eine Reihe von Fachgruppen im Wirtschaftsverband hds eine einmalige Plattform.

Neben den Bäckern, Konditoren und Speiseeisherstellern sind heuer auch die Reisebüros, Eventdienstleister und Veranstalter, Werbefachleute, IT- und Internetdienstleister sowie die Gastronomie mit dabei. Einige informative Highlights, auch rund um den digitalen Essensgutschein monni FOOD, die Präsentation ausgewählter Feinkostspezialitäten und traditioneller Qualitätsprodukte werden das Messeprogramm bereichern.

Über Genuss und Geschmack
Den Auftakt machen am Eröffnungstag, den 23. Oktober, die Konditoren. Sie präsentieren erstmals den Geschmack der Südtiroler Almwiesen in Form einer Praline. Die Dololine ist eine echte Gaumenfreude für Genießer.
Die Bäcker hingegen werden die Messebesucher am 24. Oktober in ihren Bann ziehen. Anlässlich der Kampagne „Nastro Rosa“ zur Vorbeugung von Brustkrebs, stellen sie ihre Gemeinschaftsaktion mit LILT vor, der Liga zur Krebsbekämpfung. Mit selbstgebackenen Brötchen und Hefegebäck setzen sie zusätzliche Akzente.
Am 25. Oktober sind die Speiseeishersteller mit ihrer Vollversammlung und dem Wettbewerb „Goldene Spachtel“ an der Reihe. Prämiert und bewertet, nach den Kriterien Geschmack, Festigkeit und Aussehen, wird dabei das beste handwerklich hergestellte Yoghurteis.

Die Eventdienstleister und Veranstalter werben für ihre Sparten und ihren fachübergreifenden Service. Auch die Reisebüros wollen durch Kompetenz und einem individuellen Beratungsangebot überzeugen. Und nicht zuletzt die Werbefachleute TARGET und die IT- und Internetdienstleister werden mit interessanten Botschaften begeistern.

Die Vertreter der Fachgruppe Gastronomie sind beim Infopoint von monni FOOD zu finden. Dort werben sie aktiv für den neuen digitalen Essensgutschein, den der hds vor einigen Monaten in Umlauf gebracht. Dank der geringen Kommissionen können die Gastronomen, aber auch die teilnehmenden Lebensmittelbetriebe viel Geld sparen. Alle Details vor Ort und unter www.monni.bz.it.

Im Mittelpunkt stehen das Networking, spannende Fachvorträge und kostenlose 1:1-Beratungsgespräche. Schauen Sie vorbei!

Weitere Infos unter "Termine"