27/05/2022

Konditoren im hds: „Kreativität und neue Ideen sind unsere Erfolgsgeheimnisse!“

Vollversammlung 2022

Gruppenbild der Konditoren anlässlich der Vollversammlung 2022. (Foto: Barbara Obkircher)
„Auch Konditoreien und Cafés spielen eine wesentliche Rolle für attraktive Dörfer und Städte in Südtirol. Zum einen beleben sie jeden Ortskern und zum anderen dienen sie zum Austausch sowie Treffpunkt für Kunden und Gäste“, betonte Paul Wojnar, Präsident der Konditoren im Wirtschaftsverband hds, bei der diesjährigen Vollversammlung der Berufsgruppe, die kürzlich in der Sektmanufaktur Winkler in Girlan stattgefunden hat.

Südtirols Konditoren blicken mit Zuversicht nach vorne. „Nach zwei durchwachsenen Jahren gilt es nun, positiv nach vorne zu schauen und unsere Aktivitäten wieder mit Volldampf umzusetzen“, so Wojnar. Eines der Höhepunkte ist der zweitägige Fortbildungskurs im August in Brixen mit dem renommierten Chocolatier und Patissier Stephan Franz aus Hamburg. Fort- und Ausbildung war und ist für die Konditoren schon immer eine Herzensangelegenheit, „denn Kreativität und neue Ideen gehören zu den süßen Geheimnissen, die den Beruf so einzigartig machen“, unterstrich der Präsident.

Weitere angesprochene Themen waren unter anderem die aktuellen Rohstoff- und Energiepreise und der akute Fachkraftmangel in den Sektoren.

Emotional verabschiedeten die Konditoren Christian Abfalterer von der Konditorei Klaus in Bozen in den wohlverdienten Ruhestand. Abfalterer ist mit der Ehrenurkunde von den Südtiroler Konditoren ausgezeichnet worden.
 
 
 
 
 
 
 
Teilen. Empfehle diese News deinen Freunden weiter.
 
 
 

Ihr Ansprechpartner

 
 

Katharina Gutgsell

Fachgruppenleiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 507
E-Mail:
 
 
 
 
 

Das könnte Sie auch interessieren
 

05/12/2022

Öffnungszeiten im Handel: „Autonome Regelung für Südtirol!“

Es sind aktuell in vielerlei Hinsicht bewegte und herausfordernde Zeiten. Der Wirtschaftsverband hds nennt als Beispiele die explodierenden Energiekosten, die hohe Inflation oder die Personalnot. Hinzu kommt ein ...
 
 

01/12/2022

„Weihnachtaktionen sorgen für positive Stimmung!“

„Trotz der vielen aktuellen Herausforderungen für Wirtschaft und Gesellschaft, blicken die Unternehmer leicht optimistisch in die nahe Zukunft“, betont Christian Giuliani, Präsident des Bezirks Bozen Land im Wirtschaftsverband hds ...
 
 

28/11/2022

Kunden können medizinische Produkte weiterhin bar bezahlen

Die Optiker-Optometristen im Wirtschaftsverband hds haben vor kurzem Klarheit in einem für die Kunden wichtigen Aspekt geschaffen: Für diese gilt die Möglichkeit, medizinische Produkte – in diesem Fall Korrekturbrillen - weiterhin bar bezahlen zu ...
 
 

24/11/2022

Die Freien Tankstellen im hds wählen neuen Vorstand

Walter Gasser (Mebo Süd), Richard Kompatscher (Mebo Rast), Theodor Lanthaler (EUM) und Haimo Staffler (Multi Energy) bilden den neuen Vorstand der Freien Tankstellen im Wirtschaftsverband hds. Die Wahl fand vor kurzem im Hauptsitz ...