Im bischöflichen Ordinariat in Bozen fand in diesen Tagen das mittlerweile zur Tradition gewordene Frühstück statt, das die Bäcker im Wirtschaftsverband hds jährlich mit Bischof Ivo Muser rund um den Nikolaustag organisieren. Bei der gemeinsamen Zusammenkunft hat die Berufsgruppe dem Diözesanbischof ihre diesjährige Spendenaktion vorgestellt, mit der die Hilfsmaßnahmen der Organisationen „Südtirol hilft“ und Südtiroler Vinzenzgemeinschaft unterstützt werden. Für die Bäckerinnung steht Weihnachten im Zeichen der Solidarität und der Spenden. So wird auch heuer wieder die landesweite Spendenaktion AIUTARE – HELFEN – DAIDÉ organisiert. Während der ganzen Adventszeit backen Südtirols Bäcker in ihren Backstuben verschiedene Weihnachtsbrote.

Mit dem Kauf eines Weihnachtsbrotes ist eine Geste der Solidarität verbunden. Für jedes verkaufte Brot wird 1 Euro an die Hilfsorganisationen Südtirol hilft und Südtiroler Vinzenzgemeinschaft gespendet. Das Brot ist mit einem entsprechenden Band geschmückt und erkennbar.

Alle teilnehmenden Bäckereibetriebe sind auf der Facebookseite der Bäckerinnung zu finden.