Im bischöflichen Ordinariat in Bozen fand in diesen Tagen das mittlerweile zur Tradition gewordene Frühstück statt, das die Bäcker und Konditoren im Wirtschaftsverband hds jährlich mit Bischof Ivo Muser zum Nikolaustag organisieren. Bei der gemeinsamen Zusammenkunft haben die beiden Berufsgruppen dem Diözesanbischof ihre diesjährige Spendenaktion vorgestellt, mit der die Hilfsmaßnahmen der Organisationen „Südtirol hilft“ und Südtiroler Vinzenzgemeinschaft unterstützt werden.

Für beide Berufsgruppen steht Weihnachten traditionsgemäß im Zeichen der Solidarität und der Spenden. So werden auch heuer wieder die landesweiten Spendenaktionen „Aiutare – Helfen – Daidè“ und „Helfen zu Helfen“ organisiert.

Während der ganzen Adventszeit backen Südtirols Backstuben verschiedene Weihnachtsbrote und Gebäcke. Mit dem Kauf eines Weihnachtsgebäcks ist eine Geste der Solidarität verbunden: Für jeden Verlauf wird 1 Euro gespendet. Die Weihnachtsspendengebäcke sind mit einer Banderole oder Kärtchen gekennzeichnet.

Alle teilnehmenden Betriebe finden sind auf den Facebookseiten der Bäckerinnung und der Konditoren zu finden.