Bäckerinnung

Die Innung vertritt die Interessen der Bäcker in Südtirol gegenüber Gesetzgebung, Verwaltung und Sozialpartnern
Die Bäckerinnung wurde bereits 1350 gegründet und sorgt seither für eine effiziente und erfolgreiche Durchsetzung der Interessen seiner Mitgliedsbetriebe. Davon profitiert das Bäckerhandwerk in der politischen Diskussion genauso wie in der öffentlichen Meinungsbildung.

In den Mitgliedsbetrieben des hds arbeiten Bäckermeister nach alter Tradition und mit viel Kompetenz. Jeder Bäcker stellt individuelle Spezialitäten her, worauf er stolz sein kann. Höchste Qualität der Backwaren ist das Motto der Bäckerinnung. Sie will dazu beitragen, dass die Betriebe des Bäckerhandwerks noch lange mit Qualität und individuellem Service für qualitätsbewusste Verbraucher tätig sind.


Haccp, Hygiene, Lebensmitteletikettierung
Ein branchenbezogenes Beratungs- und Serviceangebot sichert Fachwissen, Ausbildung und Konkurrenzfähigkeit der Mitgliedsbetriebe: Wir informieren über Rechte und Pflichten, bieten berufsspezifische Schulungen und Vorträge an, unterstützen die Mitglieder bei der Initiierung, Planung und Durchführung von Projekten, Aktionen oder Auftritten. Die hds Servicegenossenschaft bietet den Mitgliedern professionelle Unterstützung zu den Themen Hygiene, HACCP, Lebensmitteletikettierung, Rückverfolgbarkeit und Allergenkennzeichung.

Südtiroler Bäckerinnung | Associazione panificatori Alto Adige


 
 

News Alle News
 

14/11/2025

hds begrüßt EU-Entscheidung: Schluss mit zollfreien Billig-Paketen aus Fernost

Der Wirtschaftsverband hds und die Fachgruppe Mode im hds begrüßen die am Donnerstag, 13. November 2025 Entscheidung der EU-Finanzminister (Ecofin), die Zollbefreiung für Warensendungen unter 150 Euro aus Drittstaaten abzuschaffen und die Maßnahme ...
 
 

13/11/2025

Büros am 14. November geschlossen

Am Freitag, den 14. November sind die hds Büros geschlossen. Dies gilt sowohl für den Hauptsitz in Bozen als auch für die Zweigstellen in Brixen, Bruneck, Sterzing, Meran und Schlanders. Wir sind wieder ab Montag, 17 November, zu den gewohnten ...
 
 

13/11/2025

hds trifft Dominik Oberstaller, Gemeindenverband

Wie können Gemeinden und Betriebe gemeinsam ihre Ortschaften lebendig halten? Wie bekommen wir mehr Taxis in die Gemeinden bringen? Kommt eine einheitliche Werberegelung? 

Auf diese Fragen antwortet Dominik Oberstaller, Präsident ...
 
 

10/11/2025

Webinar: Etikettierung im Einzelhandel

Dieses Webinar, das ausschließlich hds-Mitgliedern des Einzelhandels vorbehalten ist, bietet praktische Informationen, um sich im komplexen System der Vorschriften und Pflichten zur Etikettierung im Einzelhandel sicher ...
 
 
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Konventionen Alle Konventionen

Handel & Lieferungen  

VAN4YOU - Vermietung von Transportern und Nutzfahrzeugen
VAN4YOU bietet allen hds-Mitgliedern einen First-Class-Service mit exklusiven Rabatten von bis zu 20 % auf die Listenpreise.

Die Flotte umfasst eine breite Auswahl an Fahrzeugen, die alle mit Führerschein B gefahren werden dürfen: vom kompakten Doblò über isothermische Fahrzeuge bis hin zum Großraumtransporter mit 20 m³ Ladevolumen und Hebebühne. Ideale Lösungen für alle Transportanforderungen – vom Warentransport bis zu Gütern, die eine durchgehende Kühlkette erfordern. In Südtirol ist VAN4YOU mit einer Filiale in Bozen vertreten.

Vorteile für hds-Mitglieder:
- Transporter mit Euro-6-Motorisierung, stets gereinigt, desinfiziert und mit modernsten Sicherheitssystemen ausgestattet.
- 24/7-Pannenhilfe.
- Flexible Mietpreise, um Aufträge, Projekte und neue Geschäftschancen optimal zu nutzen.
- Zubehör im Mietpreis inbegriffen, um die Arbeit zu erleichtern: GPS-Navigationsgerät, Sackkarre, Spanngurte für den Laderaum, Schneeketten u. v. m.

So nutzen Sie die Konvention:
1. Gehen Sie zur VAN4YOU-Filiale in Bozen, Galileistraße 32.
2. Legen Sie bei der Anmietung Ihre Mitgliedskarte vor, um die Sonderkonditionen zu erhalten.

>> Die gesamte Fahrzeugflotte finden Sie unter: www.van4you.it

Alle Informationen zur Konvention im Mitgliederbereich: associati.confcommercio.it
 
Der Lieferservice, der den Arbeitsalltag erleichtert
you buy we deliver
Stressfreieres Einkaufserlebnis mit der Lieferung nach Hause!

Bequemlichkeit, Zeitersparnis und Schnelligkeit: Die neue Dienstleistung des Wirtschaftsverbandes hds ermöglicht bequemen Kundenservice: Kunden können ihre Ware im Geschäft kaufen und sich bequem nach Hause schicken lassen.

Wie funktioniert es?
Der Versand der Ware erfolgt über eine lokale Logistikfirma.

Die Vorteile für die Händler
Diese brauchen nur die Daten des Kunden zu erfassen und um den Rest von der Abholung der Ware im Geschäft bis zur Auslieferung und Sendung des Pakets kümmert sich die Logistikfirma.

Die Abholung der Ware in den Geschäften erfolgt in ganz Südtirol, und der Versand in allen 27 Mitgliedsstaaten der Eu und darüber hinaus in weiteren 14 Staaten.

 
 

Hygiene  

Hagleitner: mehr Hygiene, weniger Kosten!
Dank einer neuen Konvention zwischen Confcommercio und Hagleitner profitieren hds-Mitglieder jetzt von exklusiven Vorteilen rund um professionelle Hygienelösungen – ideal, um dein Unternehmen hygienisch, effizient und nachhaltig aufzustellen.

Deine Vorteile im Überblick:

15 % Rabatt auf Hygienetechnik und Verbrauchsmaterialien
Kostenloser Kurs zur professionellen Desinfektion
Full Service für 3 Jahre auf Spender- und Dosiersysteme
Digitale Systemlösungen kostenlos inbegriffen
Gratis-App mit Sicherheitsdatenblättern und Zertifikaten
50 Euro Willkommensgutschein beim ersten Online-Einkauf ab 250 Euro

Wer ist Hagleitner?

Hagleitner ist ein führender Anbieter im Bereich professionelle Hygiene mit Sitz in Zell am See (Österreich). Das Unternehmen überzeugt durch:

eigene Produktion von Reinigungs-, Desinfektions- und Kosmetikprodukten
technologisch fortschrittliche Dosiersysteme, steuerbar per App
nachhaltige Lösungen mit zertifizierten, mikrokonzentrierten Produkten
internationale Präsenz: aktiv in 12 Ländern, Vertrieb in über 60 Märkten weltweit
• Fokus auf Effizienz, Sicherheit und Umweltverträglichkeit

Alle Informationen zur Konvention im Mitgliederbereich: associati.confcommercio.it
 
 

Konvention des Monats  

Konvention des Monats!
Edenred UTA Mobility
Mit der Konvention zwischen hds und Edenred UTA Mobility wird das Fuhrparkmanagement einfach, transparent und effizient. Mitglieder profitieren von exklusiven Vorteilen für die Tankkarten UTA und UTA e+ – ideal für Fahrzeuge mit Benzin-, Diesel- oder Elektroantrieb.

Die Karten UTA und UTA e+ bieten maximale Flexibilität: Tanken oder Laden ist an über 10.000 Tankstellen und 50.000 Ladepunkten in ganz Italien möglich – auch auf Autobahnen. Über die App Edenred UTA finden Sie schnell und bequem die passende Tankstelle oder Ladesäule entlang Ihrer Route.

Ein Online-Portal erleichtert die Verwaltung der Flotte, während eine einheitliche elektronische Rechnung aus Italien den vereinfachten Vorsteuerabzug und die steuerliche Absetzbarkeit der Kosten gemäß geltender Gesetzgebung ermöglicht.

Vorteile für Mitglieder
• Jahresgebühr UTA-Tankkarte: 8 € (statt 10 €)
• Monatsgebühr UTA e+: 4 € (statt 5 €)
• Servicegebühr: 1,8 % (statt 3,5 %)
• Kostenlose Beratung
• Dedizierter Kundenservice
• Persönlicher Ansprechpartner

So funktioniert’s
Für die Beantragung der Karte senden Sie bitte eine E-Mail mit Firmennamen, MwSt.-Nr., Telefonnummer und Anzahl der Fahrzeuge an: manuel.bertoldi@edenred.com

Nützliche Links:

👉 Die reservierten Angebote 
👉 associati.confcommercio.it
 
 

Medienwerbung  

Pustertaler Zeitung & Radio Holiday
>> 25 und 15% Rabatt bei Werbeschaltungen: Mitgliedsbetriebe erhalten 25% Rabatt bei Printanzeigen und 15% Rabatt bei Radio-Werbeschaltungen.
 
 

Mobilität  

Konvention des Monats!
Edenred UTA Mobility
Mit der Konvention zwischen hds und Edenred UTA Mobility wird das Fuhrparkmanagement einfach, transparent und effizient. Mitglieder profitieren von exklusiven Vorteilen für die Tankkarten UTA und UTA e+ – ideal für Fahrzeuge mit Benzin-, Diesel- oder Elektroantrieb.

Die Karten UTA und UTA e+ bieten maximale Flexibilität: Tanken oder Laden ist an über 10.000 Tankstellen und 50.000 Ladepunkten in ganz Italien möglich – auch auf Autobahnen. Über die App Edenred UTA finden Sie schnell und bequem die passende Tankstelle oder Ladesäule entlang Ihrer Route.

Ein Online-Portal erleichtert die Verwaltung der Flotte, während eine einheitliche elektronische Rechnung aus Italien den vereinfachten Vorsteuerabzug und die steuerliche Absetzbarkeit der Kosten gemäß geltender Gesetzgebung ermöglicht.

Vorteile für Mitglieder
• Jahresgebühr UTA-Tankkarte: 8 € (statt 10 €)
• Monatsgebühr UTA e+: 4 € (statt 5 €)
• Servicegebühr: 1,8 % (statt 3,5 %)
• Kostenlose Beratung
• Dedizierter Kundenservice
• Persönlicher Ansprechpartner

So funktioniert’s
Für die Beantragung der Karte senden Sie bitte eine E-Mail mit Firmennamen, MwSt.-Nr., Telefonnummer und Anzahl der Fahrzeuge an: manuel.bertoldi@edenred.com

Nützliche Links:

👉 Die reservierten Angebote 
👉 associati.confcommercio.it
 
FleetMobility
Der Partner von Leaseplan (weltweit führend im Bereich der Langzeitmiete), von SIFA (Gesellschaft für betrieblichen Fuhrpark) und von Leasys (FCA Bank) ist neben Toblach, Bruneck und Meran auch mit einem eigenen Büro in Bozen operativ.
 
E-Mobility [Ecogy]
Ladestationen für e-mobility - Ecogy
Vorteilhafte Preise erwarten hds-Mitglieder bei der Installation von privaten und gewerblichen Ladestationen für E-Mobility dank einem Abkommen mit der Firma Ecogy aus Naturns, Partner des deutschen Herstellers Walbe.
 
Mazda
Elegantes Design, moderne Technik und exklusive Vorteile: Dank der neuen Konvention von Confcommercio können Unternehmer und Selbstständige die gesamte Mazda-Palette – inklusive Hybrid- und vollelektrischer Modelle – zu attraktiven Sonderkonditionen erwerben.

Zusätzlich für alle, die den neuen Mazda6e bis zum 30. Juni 2025 vorbestellen:

9,5 % Rabatt auf den Listenpreis
zusätzliche, kombinierbare Vorteile (Inzahlungnahme, Finanzierung, Mazda Rent)
Mazda Energy Card im Wert von 3.000 Euro für drei Jahre kostenfreies Laden

Um von den Vorteilen der Konvention zu profitieren, genügt es, beim Mazda-Händler die gültige Mitgliedskarte 2025 vorzulegen.

👉 Alle Details unter associati.confcommercio.it.
 
-20%
VAN4YOU - Vermietung von Transportern und Nutzfahrzeugen
VAN4YOU bietet allen hds-Mitgliedern einen First-Class-Service mit exklusiven Rabatten von bis zu 20 % auf die Listenpreise.

Die Flotte umfasst eine breite Auswahl an Fahrzeugen, die alle mit Führerschein B gefahren werden dürfen: vom kompakten Doblò über isothermische Fahrzeuge bis hin zum Großraumtransporter mit 20 m³ Ladevolumen und Hebebühne. Ideale Lösungen für alle Transportanforderungen – vom Warentransport bis zu Gütern, die eine durchgehende Kühlkette erfordern. In Südtirol ist VAN4YOU mit einer Filiale in Bozen vertreten.

Vorteile für hds-Mitglieder:
- Transporter mit Euro-6-Motorisierung, stets gereinigt, desinfiziert und mit modernsten Sicherheitssystemen ausgestattet.
- 24/7-Pannenhilfe.
- Flexible Mietpreise, um Aufträge, Projekte und neue Geschäftschancen optimal zu nutzen.
- Zubehör im Mietpreis inbegriffen, um die Arbeit zu erleichtern: GPS-Navigationsgerät, Sackkarre, Spanngurte für den Laderaum, Schneeketten u. v. m.

So nutzen Sie die Konvention:
1. Gehen Sie zur VAN4YOU-Filiale in Bozen, Galileistraße 32.
2. Legen Sie bei der Anmietung Ihre Mitgliedskarte vor, um die Sonderkonditionen zu erhalten.

>> Die gesamte Fahrzeugflotte finden Sie unter: www.van4you.it

Alle Informationen zur Konvention im Mitgliederbereich: associati.confcommercio.it
 
 
 
 

Dein Kontakt

 
 

Katharina Gutgsell

Fachgruppen
Fachgruppenleiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 507
E-Mail: