Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 
 
 

News

 
 
 

02/11/2020

Kaffee und Kuchen zu Corona-Zeiten: Konditoren im hds fordern Gleichbehandlung

Die Politik schränkt das gesellschaftliche Leben zur Eindämmung der Pandemie ein. „Ein kleines, für Konditoren und deren Kunden allerdings nicht nachvollziehbares, Detail: Kaffee und Kuchen darf man (noch) außer Haus genießen, aber nicht mehr in der ...
 
 

26/10/2020

Covd-19: strengere Maßnahmen in Südtirol

Ab Montag, 26. Oktober 2020 und vorerst bis Dienstag, 24. November 2020 gelten auch in Südtirol neue, strengere Maßnahmen, auch für die Bereiche Handel und Gastronomie.

Die neue Verordnung (siehe Dringlichkeitsmaßnahme Nr. 49 am Ende ...
 
 

13/10/2020

„Gastronomie und Hotellerie für lokale Produkte und Dienstleister begeistern“

Die Konditoren, Bäcker, Eventdienstleister und Reisebüros im hds sowie der Südtiroler Getränke Ring präsentieren sich heuer gemeinsam auf der Hotel, der Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe vom 19. Bis 22 ...
 
 

07/10/2020

Die Zukunft der Konditorei in Südtirol

Noch nie waren Anpassungsfähigkeit und Flexibilität so gefragt wie jetzt. Aber die großen Herausforderungen sind auch neue Möglichkeiten: Zu dieser Erkenntnis sind die Konditoren im hds anlässlich ihrer diesjährigen Vollversammlung gelangt, die vor ...
 
 

30/09/2020

Nachhaltige Verpackungen bei Lebensmitteln

Der Lebensmittelbereich gehört zur größten Branche im Südtiroler Einzelhandel. Themen wie bewusstes Einkaufen und nachhaltige Verpackungstrends sind mittelweile für viele Kunden wesentliche Kriterien beim Einkauf geworden, so der ...
 
 

29/09/2020

Traditionelle Backkunst ganz nah: Brot- und Strudelmarkt in Brixen

Egal ob Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Vinschger Paarl oder Apfelstrudel – alle Produkte, die es auf dem Markt zu kaufen gibt, sind nach traditionellen Verfahren zubereitet. Die individuellen Rezepte der 15 Bäckereien sorgen dafür, dass das Gebäck ...
 
 

27/04/2020

Neue Dringlichkeitsmaßnahme mit weiteren Erleichterungen

Mehrere Erleichterungen in verschiedenen Bereichen des Lebens und der Wirtschaft werden ab sofort wirksam. Landeshauptmann Arno Kompatscher hat diese am Sonntag, 26. April, in einer Dringlichkeitsmaßnahme (Nr. 23) unterzeichnet.