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News

 
 
 

05/05/2020

#wiröffnen: alles zur Eröffnung der Betriebe

Der Countdown läuft: In wenigen Tagen dürfen die seit 12. März 2020 geschlossenen 3700 Einzelhandelsbetriebe und 3850 Gastrobetriebe (Cafés und Eisdielen, Bars und Pubs sowie Restaurants) in Südtirol wieder öffnen. Es ist für viele wie eine ...
 
 

23/04/2020

Alle derzeit notwendigen Hinweisschilder im Download

Der hds hat für seine Mitglieder eine Reihe von Schildern ausgearbeitet. Registrieren Sie sich im reservierten Mitgliederbereich "MEIN hds", laden Sie die Dateien herunter und drucken Sie die gewünschten Schilder aus. Zum Download geht es
 
 

18/04/2020

Weitere Schritte zum Neustart der Wirtschaft

Landeshauptmann Arno Kompatscher hat am Samstag, 18. April, eine neue Verordnung (Nr. 21) unterzeichnet. Sie ermöglicht für alle bereits bisher erlaubten Tätigkeiten innerhalb des Betriebsgeländes eine Ausweitung auf maximal fünf Mitarbeiter. Zudem ...
 
 

13/04/2020

Offene Geschäfte: die Verhaltensregeln im Überblick

Alle Einzelhandelsbetriebe, die offen halten können, müssen eine Reihe von hygienisch-sanitären Verhaltensregeln und Schutzmaßnahmen für Mitarbeiter und Kunden garantieren und einhalten.

Diese sind in den Anlagen 4 und 5 des aktuellen ...
 
 

07/04/2020

Mundschutz Pflicht - Weitere Dringlichkeitsmaßnahme

Mundschutz im Kontakt mit anderen ist Pflicht für alle Menschen in Südtirol. Diese und weitere Neuerungen hat Landeshauptmann Arno Kompatscher am Montag, 6. April, in einer Dringlichkeitsmaßnahme festgelegt.
 
 

10/03/2020

Neue Herkunftsbezeichnung für primäre Zutaten tritt mit April in Kraft

Wie im Mai 2018 mitgeteilt, sieht die Lebensmittel- Informations- Verordnung 1169 Art. 26 Abs. 3 sieht vor, dass bei einem Lebensmittel, das Ursprungsland oder der Herkunftsort angegeben werden muss, wenn die primäre Zutat nicht aus dem ...
 
 

04/03/2020

Coronavirus: Mitteilung an die Mitarbeiter

Der hds weist seine Mitgliedsbetriebe darauf hin, untenstehende Verhaltensregeln und Hygienerichtlinien (siehe Downloadbereich) an der jeweiligen Mitarbeiter-Anschlagtafel im Betrieb aufzuhängen und zusätzlich an alle Mitarbeiter zu mailen.
 
 

02/03/2020

Chemie in Produkten und Handelswaren: Event abgesagt

Diese Informationsveranstaltung wurde abgesagt. 

Nahezu alle Produkte des täglichen Gebrauchs beinhalten Werkstoffe, deren Eigenschaften auf chemische Verbindungen zurückzuführen sind. Die Europäische Union hat in ...
 
 

07/08/2019

Ihr Kontakt rund um die Themen HACCP, Hygiene und Etikettierung

Die gesetzlichen Auflagen der Lebensmittelsicherheit und -hygiene sowie der Etikettierung und Kennzeichnung sind oft aufwändig. Der hds unterstützt seine Mitglieder, in Zusammenarbeit mit externen Partnern, bei deren Ausarbeitung und Umsetzung der ...
 
 

24/07/2019

Kontamination von Lebensmitteln: Fälle von Listerien in England

Das Bakterium Listeria monocytogenes fordert in Europa immer mehr Opfer. Diesmal wurde eine Herdstelle in England gefunden. Neun Personen sind erkrankt, fünf davon gestorben. Übertragen wurde das Bakterium durch verpackte Sandwiches und Salate mit ...