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Ein exklusiver Service der hds Genossenschaft

Lebensmittel

Der richtige Ansprechpartner für alle Fragen zu Lebensmittelhandel und- verarbeitung
Von der Lebensmittelsicherheit und –hygiene bis zur Etikettierung und Kennzeichnung: Die gesetzliche Auflagen im Lebensmittelsektor sind mühsam und aufwändig. Der hds unterstützt seine Mitglieder bei deren Ausarbeitung und Umsetzung. Die Dienstleistung wird mit einem umfassenden Informationsservice und laufenden Schulungen abgerundet. Der Verband führt außerdem Betriebschecks im Bereich Hygiene und Einhaltung der Vorschriften durch, hilft und berät bei Rekursen und Beanstandungen sowie berät bei Qualitätsmanagementsystemen (ISO 9001, IFS).
 
 

Themen

Als hds-Mitglied kommen Sie in den Genuss folgender Dienstleistungen:
HACCP, Etikettierung von Lebensmitteln und Allergenkennzeichnung: Der hds ist Spezialist in Südtirol für alle Angelegenheiten, die den Lebensmittelsektor betreffen. Profitieren Sie davon.
 
 

Newsweitere News
 

31/07/2018

Lebensmittelunternehmer: HACCP-Konzept notwendig

Alle Unternehmer, die mit Lebensmitteln umgehen (operatori alimentari), brauchen einen HACCP-Leitfaden mit den dazugehörigen Kontrollaufzeichnungen, um das betriebliche HACCP-Konzept und die Sorgfaltspflicht nachweisen zu können. Das besagt die ...
 
 

24/07/2018

Echter Zucker ohne Kalorien: Innovation aus Deutschland

Manchmal braucht man eben etwas Süßes. Wenn das noch dazu ohne Kalorien ist, umso besser. Einem deutschen Unternehmen ist es nun gelungen, echten Zucker zu produzieren, der nahezu keine Kalorien hat. Dabei handelt es sich laut einem Artikel auf
 
 

13/07/2018

EU-Hygienepaket: Kurse im Herbst

Der hds organisiert an mehreren Terminen Kurse zum Hygienepaket der EU. „Lebensmittelunternehmer haben zu gewährleisten, dass Betriebsangestellte, die mit Lebensmittel umgehen, entsprechend ihrer Tätigkeit überwacht und in Fragen der ...
 
 

11/07/2018

Lebensmittel-Etikettierung: Informationen zu Sanktionen

Die Abteilung des zentralen Inspektorats zum Schutz der Qualität und zur Bekämpfung von Lebensmittelfälschungen (Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari - ICQRF) hat vor ...
 
 
 

Ihr Kontakt

 
 

Stefan Kuhn

Fachgruppenleiter Lebensmittelgewerbe
Sitz: Bozen
T: 0471 310 507
M: 335 744 56 65
E-Mail: