Qualität, Nachhaltigkeit und Originalität gehören zu den Stärken des heimischen Lebensmittelgewerbes. Einige Metzgereien im hds haben sich unter der Marke Südtiroler Genussmetzgereien zusammengeschlossen. Gemeinsam stehen sie für hochwertiges Metzgerhandwerk, traditionelle Produkte, heimische Qualität und professionelle Beratung.

Wer mit Qualitätsprodukten zu tun hat, braucht ein umfassendes Fachwissen. Nur dadurch wird den Kunden die bestmögliche Beratung geboten. Die Metzger der Südtiroler Genussmetzgereien wissen über die richtige Zubereitung ihrer hochwertigen Fleischprodukte Bescheid und geben ihr Wissen und ihre Tipps den Kunden weiter.

Um ihre Werte zu unterstreichen, produzieren die Genussmetzgereien eine Videoserie. Der sechste Clip aus der Reihe wurde nun veröffentlicht. Christian und Silvia Ebner von der Genussmetzgerei Ebner in St. Pauls zeigen diesmal, wie man ein schmackhaftes Gulasch zubereitet.