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News

 
 
 

09/10/2019

Der hds auf der Fachmesse Hotel

Die Konditoren, Bäcker, und Speiseeishersteller im hds präsentieren sich vom 14. Bis 17. Oktober 2019 auf der Hotel, der Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe in Bozen. Unterstützt werden sie von der Gastronomie im hds und dem Südtiroler Getränke ...
 
 

13/08/2019

Neue Fachgruppenleiter im hds

Im hds angesiedelt sind 29 Berufsgruppen, deren Interessen vom Verband vertreten werden. Stefan Kuhn, der langjährige Fachgruppenleiter für das Nahrungsmittelgewerbe im hds, ist in den wohlverdienten Ruhestand getreten. Petra Blasbichler ist seit ...
 
 

19/11/2018

Südtiroler Genussmetzgereien: Neues Video veröffentlicht

Qualität, Nachhaltigkeit und Originalität gehören zu den Stärken des heimischen Lebensmittelgewerbes. Einige Metzgereien im hds haben sich unter der Marke Südtiroler Genussmetzgereien zusammengeschlossen. Gemeinsam stehen sie für hochwertiges ...
 
 

19/06/2018

Südtiroler Genussmetzgereien - Metzgerei Stampfl (Juni 2018)

Oskar Stampfl von der Genussmetzgerei Stampfl in Bozen legt diesmal eine schmackhafte Kalbs-Costata auf den Grill.
 
 

11/05/2018

Südtiroler Genussmetzgereien - Metzgerei Gruber (Mai 2018)

Die Grubers von der Genussmetzgerei Gruber in Ulten bereiten einen herrlichen Schweinebraten mit Bärlauch-Spargel-Füllung zu.
 
 

13/12/2017

Südtiroler Genussmetzgereien - Metzgerei Stefan (Dezember 2017)

Trudi Rabensteiner von der Metzgerei Stefan in Seis erklärt wie man Kalbswangen schmackhaft zubereitet.
 
 

25/09/2017

Südtiroler Genussmetzgereien - Metzgerei Siebenförcher (September 2017)

Heidi Siebenförcher und Erwin Schmidhammer von der Metzgerei Gottfried Siebenförcher in Meran erklären wie man Bauernschnöpsernes schmackhaft zubereitet.
 
 

14/07/2017

Südtiroler Genussmetzgereien - Metzgerei Stampfl (Juli 2017)

Oskar Stampfl von der Metzgerei Stampfl in Bozen erklärt wie man eine Entenbrust richtig grillt.