Mit ihrem Engagement in Südtirols Gemeinden und Tälern tragen die Lebensmittelproduzenten zur Sicherung der Nahversorgung und zur Lebensqualität vor Ort bei.

Ein Großteil der Betriebe im Lebensmittelhandel werden als Klein- und Familienunternehmen geführt. Deshalb ist Südtirols Handelsstruktur mit ihrem flächendeckenden Versorgungsnetz noch weitgehend intakt. Außerdem werden Arbeits- und Ausbildungsplätze vor Ort geschaffen und gesichert.

Im hds sind folgende Fachgruppen unter hds food vertreten:
Speiseeishersteller, Metzger, Bäckerinnung, Konditoren und der Verein Schüttelbrot Südtirol g.g.A.

Haccp, Hygiene, Lebensmitteletikettierung
Erstzertifizierung bei der Herstellung biologischer Produkte, Schulungen, Durchführung und Planung verschiedener Projekte. Der hds bietet seinen Mitgliedern professionelle Unterstützung zu den Themen Hygiene, HACCP, Lebensmitteletikettierung, Rückverfolgbarkeit und Allergenkennzeichung dank der Berater der hds Servicegenossenschaft.

monni FOOD

Der digitale Essensgutschein zur Unterstützung der lokalen Kreisläufe ist landesweit in über 1500 monni POINTS landesweit einlösbar.

Vorteile
Das Inkasso von Essensgutscheinen ist sowohl für die Gastronomen als auch für die Lebensmittelhändler überaus teuer: Kommissionen von bis zu 18 %, Zusatzkosten für POS-Geräte und andere versteckte Ausgaben machen den Betreibern schwer zu schaffen. Mit monni FOOD wirkt der Wirtschaftsverband hds in Zusammenarbeit mit Moneynet genau diesem Problem aktiv entgegen.

Wer steckt hinter dem Konzept?
Die Idee stammt vom Wirtschaftsverband hds, mit dem Ziel die lokale Wirtschaft zu stärken. Ein qualifiziertes Team ist stets darauf bedacht, das Produkt weiterzuentwickeln sowie neue zu kreieren. Das Konzept des hds ist aufgegangen und die monni Familie konstant gewachsen.

>> monni.bz.it
>> monni bestellen