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Konditoren

Qualifizierte und erfahrene Ansprechpartner für alle konditoreispezifischen Aufgaben
Südtirols Konditoreien haben sich zu einer Vereinigung im hds zusammengeschlossen. Sie vertritt die Interessen des Berufsstandes gegenüber Gesetzgeber, öffentlicher Verwaltung und Sozialpartnern. Durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit wird das Image der Branche gefördert.

Ein branchenbezogenes Beratungs- und Serviceangebot sichert Fachwissen, Ausbildung und Konkurrenzfähigkeit der Mitgliedsbetriebe. Das Angebot des hds umfasst: Informationen über Rechte und Pflichten, berufsspezifische Schulungen und Vorträge sowie Unterstützung bei der Initiierung, Planung und Durchführung von Projekten, Aktionen oder Auftritten.

Haccp, Hygiene, Lebensmitteletikettierung
Der hds bietet seinen Mitgliedern professionelle Unterstützung zu den Themen Hygiene, HACCP, Lebensmitteletikettierung, Rückverfolgbarkeit und Allergenkennzeichung. 
 
 
 
 

Messe Hotel

Vom 19.10.2020 bis 22.10.2020
 

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29/09/2020

Traditionelle Backkunst ganz nah: Brot- und Strudelmarkt in Brixen

Egal ob Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Vinschger Paarl oder Apfelstrudel – alle Produkte, die es auf dem Markt zu kaufen gibt, sind nach traditionellen Verfahren zubereitet. Die individuellen Rezepte der 15 Bäckereien sorgen dafür, dass das Gebäck ...
 
 

27/04/2020

Neue Dringlichkeitsmaßnahme mit weiteren Erleichterungen

Mehrere Erleichterungen in verschiedenen Bereichen des Lebens und der Wirtschaft werden ab sofort wirksam. Landeshauptmann Arno Kompatscher hat diese am Sonntag, 26. April, in einer Dringlichkeitsmaßnahme (Nr. 23) unterzeichnet.
 
 

20/11/2019

Gratulation den jungen Bäckern und Konditoren

Vor Kurzem fand an der Landesberufsschule Emma Hellenstainer in Brixen die Diplomverleihung der Bäcker- und Konditorlehrlinge statt. Ihnen wurden in feierlichem Rahmen die Gesellenbriefe überreicht. Der Präsident der Bäckerinnung Johann Trenker, die ...
 
 

05/11/2019

Südtiroler Konditoren verschenken Kastanienherzen

Die Südtiroler Konditoren haben diese Woche eine besondere Werbeaktion gestartet. In Zusammenarbeit mit Südtirol 1 und Radio Tirol verschenken sie leckere Kastanienherzen. Mitmachen kann jeder: Dazu muss man einfach eine Sprachnachricht mit ...
 
 
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Ihr Kontakt

 
 

Dott.ssa Petra Blasbichler

Fachgruppenleiterin
Sitz: Bozen
 
T: 0471 310 507
E-Mail: