Il Marchio ecologico
per negozi alimentari e di generi misti

Il Marchio ecologico è il riconoscimento ufficiale per i negozi alimentari e di generi misti che hanno un orientamento ecologico. Viene assegnato ogni autunno dall’ente pubblico per l’anno seguente. Il Catalogo dei criteri presenta la base per il marchio.Il catalogo contiene una serie di misure per i negozi e i prodotti alle quali vengono assegnate dei punti. In caso di necessità può essere modificato o ampliato ogni anno.
Se un negozio riesce a raggiungere il 75 percento del punteggio massimo del Catalogo dei criteri, gli sarà conferito il Marchio ecologico.
Le misure del Catalogo dei criteri che vengono applicate nel negozio, devono essere comunicate ai consumatori. Il negozio è quindi coinvolto in un concetto di comunicazione e pubblicità comune. Deve inoltre impegnarsi ad informare i propri clienti, nella misura delle sue possibilità, sulle misure applicate.

I criteri del Marchio ecologico sono basati sui seguenti pilastri:

• ECOLOGICO: tutela dell’ambiente all’interno dell’esercizio, merce sfusa, imballaggio, cosmetica/pulizia/carta
• REGIONALE: prodotti locali
• BIO: prodotti da agricoltura biologica
• EQUO: prodotti del commercio equo e solidale

Esami e controlli
I controlli per verificare le misure del Catalogo dei criteri adottate dai singoli negozi viene eseguito da persone esperte e indipendenti. Gli esaminatori, composti da due persone, preannunciano la propria visita. La relazione d’esame, concordata con i proprietari dell’esercizio, è la base per l’assegnazione del Marchio ecologico. Possono essere eseguiti esami a campione anche senza preavviso.
In caso di lamentele da parte dei clienti sarà eseguito un controllo straordinario. Se vengono riscontrate mancanze o scorrettezze saranno emessi ammonimenti scritti da parte dell’Agenzia provinciale per l’ambiente e sarà dato tempo un mese per rimuoverle. Nel caso questo non succeda sarà ritirato il Marchio ecologico al negozio. Il ritiro può essere reso pubblico nelle forme ritenute più appropriate. In questo caso dovrà essere restituito agli organizzatori il marchio e qualsiasi altro materiale di contrassegno.
Il Consiglio del Marchio ecologico decide in caso di controversie sull’assegnazione o il ritiro del marchio.

Gli obiettivi del progetto:

• diffondere la sensibilità e l'attenzione per l'ambiente nel commercio e incoraggiare i commercianti ad intraprendere iniziative al riguardo;
• potenziare l'offerta di prodotti ecologici nel commercio dei generi alimentari e promuovere la coscienza ecologica dei consumatori nella scelta dei prodotti;
• sortire degli effetti sul commercio all'ingrosso e fare in modo che i produttori prendano in considerazione i criteri ecologici nella loro offerta di prodotti;
• rafforzare la posizione delle piccole imprese del commercio al dettaglio sul mercato

I partner

• Unione commercio turismo servizi Alto Adige- Sviluppo organizzativo, pubbliche relazioni
• Agenzia provinciale per l’ambiente - Consulenza, formazione, controllo, sostegno economico 
• Ripartizione commercio della Provincia Autonoma di Bolzano - Sostegno economico 
• Consiglio del Marchio ecologico (costituito da un rappresentante ciascuno delle seguenti organizzazioni: Unione commercio turismo servizi Alto Adige, Centro tutela consumatori, Ökoinstitut Südtirol/Alto Adige, Agenzia provinciale per l’ambiente) - Linee guida e consulenza, elaborazione del catalogo dei criteri, assegnazione del marchio ecologico e tribunale arbitrale

Condizioni di adesione

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