News der Woche


Das war die hds-Hauptversammlung 2012
Am Mittwoch 16. Mai, ist die diesjährige hds-Hauptversammung am Sitz in Bozen über die Bühne gegange ... mehr ...

Hygiene und Haccp

Normen und Gesetze

reserved Lebensmittelkennzeichnung - Verordnung EU 1169/2011

reserved Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel tierischen Ursprungs - Durchführungsverordnung (EU) Nr. 931/2011

reserved EU-Verordnung Nr. 1441/2007 über mikrobiologische Kriterien für

reserved Eu-Verordnung Nr. 853/20 mit spezifischen Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs

reserved Eu-Verordnung zur Berichtigung der Eu-Verordnung Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene

reserved Eu-Verordnung zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts (Nr. 178/2002)

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