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38 News gefunden. 
Angezeigte News 25 bis 32
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05/12/2016

Nährwertkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln für Betriebe mit mehr als 10 Angestellten Pflicht

Ab 13. Dezember 2016 ist laut EU-Verordnung 1169/2011 (LMIV) die Anbringung der Nährwerttabelle auf verpackten Lebensmitteln verpflichtend. Das Gesundheitsministerium und das Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung haben in einem Rundschreiben ...
 
 

02/12/2016

Apple Granita aus Südtirol

Bozen wurde im Rahmen der internationalen Apfelmesse Interpoma zum Big Apple, der Welthauptstadt des Apfels. Speiseeishersteller Walter Job aus Bozen hat sich dazu etwas Besonderes einfallen lassen. Er stellte vor einem internationalen Publikum die ...
 
 

24/11/2016

10% MwSt. auf Frischmilch für Konditoreien und Eisdielen

Die Agentur für Einnahmen hat kürzlich den Anwendungsbereich des reduzierten Mehrwertsteuersatzes von 4 Prozent für Frischmilch genauer abgegrenzt. Dieser gilt für den Verkauf von Frischmilch, die weder konzentriert noch gezuckert ist und für den ...
 
 

14/11/2016

3.500 Euro für Südtirol hilft

Seit Jahren unterstützt der hds die Aktionen der Hilfsorganisation Südtirol hilft. Im Rahmen der Fachmesse Hotel fand heuer wieder eine große Spendenaktion statt. Über 3.500 Euro konnten dabei gesammelt werden. Die stolze Summe kommt Menschen in Not ...
 
 

25/10/2016

Eisdiele Eccetera gewinnt die Goldene Spachtel

Im Rahmen der Bozner Messe „Hotel“ wurde heute Nachmittag (Dienstag, 25. Oktober 2016) der traditionelle Wettbewerb „Goldene Spachtel“ der Speiseeishersteller im hds durchgeführt. Eine Jury hat bei dieser Ausgabe des Wettbewerbs 16 Eismuster der ...
 
 

18/10/2016

Südtirols Gastronomie für lokale Lebensmittel begeistern

Die Bäcker, Konditoren, Speiseeishersteller und Metzger im hds präsentieren sich auch in diesem Jahr auf der Hotel, der Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe in Bozen. Qualität, Nachhaltigkeit und Originalität gehören zu den Stärken der Betriebe ...
 
 

01/09/2016

Richtige Kennzeichnung von Allergenen

So wie bereits vor einigen Wochen mitgeteilt, erinnert der hds daran, dass ab 1. September 2016 die Kennzeichnung und Deklaration der Allergene verpflichtend sind. Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist europaweit verpflichtend und einheitlich ...
 
 

28/06/2016

Richtige Kennzeichnung von Allergenen

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist europaweit verpflichtend und einheitlich geregelt (Verordnung Nr. 1169/2011). Dies gilt auch für die