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News

 
 
83 News gefunden. 
Angezeigte News 17 bis 24
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22/11/2017

Kennzeichnung Low Carb ist nicht zulässig

Häufig wird auf Lebensmitteletiketten der Begriff Low Carb angegeben. Übersetzt bedeutet dies niedriger Kohlenhydratgehalt. Hierbei ist zu beachten, dass es sich um eine nährwertbezogene Angabe handelt. Der Begriff ist laut Health Claims-Verordnung ...
 
 

20/11/2017

Neuwahlen im Bezirk Bozen und Umgebung

Im Rahmen der diesjährigen Bezirksversammlung der Bäckerinnung im hds wurde vor kurzem Gregor Weissensteiner aus Mölten als Innungsmeister für den Bezirk Bozen und Umgebung für die nächsten vier Jahre gewählt. Stellvertreter ist Sandro Pellegrini ...
 
 

13/11/2017

Bäckerinnung im hds: Neuwahlen im Bezirk Pustertal

Im Rahmen der diesjährigen Bezirksversammlung der Bäckerinnung im hds wurde vor kurzem als Innungsmeister Peter Mutschlechner aus Enneberg für den Bezirk Pustertal für die nächsten vier Jahre gewählt. Stellvertreter ist Bäckermeister Johann Trenker ...
 
 

13/11/2017

Über 3000 Euro für Südtirol hilft gesammelt

Neben regionalen Qualitätsprodukten stand der hds-Messestand bei der Hotel 2017 im Zeichen der Solidarität. Im Rahmen der Fachmesse fand auch heuer eine große Spendenaktion der Lebensmittelfachgruppen im hds statt. Am Stand wurde eine Spendenaktion ...
 
 

09/11/2017

Neues von food label check

Seit Dezember 2016 ist laut EU-Verordnung 1169/2011 die Anbringung von Nährwerttabellen an allen Produkten, die nicht nur lokal vertrieben werden, verpflichtend. Die Internetplattform Food Label Check sorgt bereits seit drei Jahren für schnelle ...
 
 

07/11/2017

Bäckerinnung im hds: Neuwahlen im Bezirk Meran/Burggrafenamt

Im Rahmen der diesjährigen Bezirksversammlung der Bäckerinnung im hds wurde vor kurzem Hannes Schwienbacher aus St. Walburg/Ulten als Innungsmeister für den Bezirk Meran/Burggrafenamt für die nächsten vier Jahre gewählt. Stellvertreter ist ...
 
 

06/11/2017

Bäckerinnung im hds: Neuwahlen im Bezirk Vinschgau

Im Rahmen der diesjährigen Bezirksversammlung der Bäckerinnung im hds wurde vor kurzem Martin Psenner aus Naturns als neuer Innungsmeister für den Bezirk Vinschgau für die nächsten vier Jahre gewählt. Er folgt somit auf Peter Schuster aus Mals, der ...
 
 

18/10/2017

Tag der Bäcker: Freisprechungsfeier der Bäckerlehrlinge

Anlässlich der Messe Hotel fand am Mittwoch, 18. Oktober 2017, der traditionelle Tag der Bäcker statt. Mit rund 120 Mitgliedsbetrieben und über 260 Verkaufsstellen gehört die Südtiroler Bäckerinnung im hds zu einer der bedeutendsten und ...