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News

 
 
52 News gefunden. 
Angezeigte News 49 bis 52
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29/01/2016

Broschüre zur Lebensmittelsicherheit vorgestellt

Jeder Betrieb, der Lebensmittel herstellt, verarbeitet oder in Verkehr bringt ist verpflichtet, die Lebensmittelsicherheit zu überwachen und zu dokumentieren. Außerdem müssen Angestellte, die im Lebensmittelbereich tätig sind, geschult werden ...
 
 

28/01/2016

Allergenkennzeichung: Neue Regelung für Gastbetriebe

Die neu überarbeite Lebensmittelverordnung der Europäischen Union (Nr. 1169/2011) ist am 13. Dezember 2014 in Kraft getreten. Sie regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln und gilt verbindlich in allen Mitgliedstaaten. Laut Verordnung muss der ...
 
 

26/01/2016

EU-Kommission empfiehlt Regulierung von Transfetten

Croissants, Donuts, Popcorn. Viele Backwaren enthalten Transfette, die bei der Härtung oder dem starken Erhitzen von Pflanzenölen entstehen und sehr ungesund sind. Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache in der Union, und eine hohe Aufnahme ...
 
 

04/01/2016

Ende der kostenlosen Plastiktüte naht

In Deutschland soll es künftig keine kostenlosen Plastiktüten an Ladentheken mehr geben. Das sieht ein Vereinbarungsentwurf vor, den der Handelsverband (HDE) in den vergangenen Wochen dem Bundesumweltministerium vorgelegt hat. Die Einzelhändler ...