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51 News gefunden. 
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15/09/2016

Acrylamid in Lebensmitteln: Gesetzesentwurf in Ausarbeitung

Acrylamid steht unter Verdacht, krebserregend zu sein und das Erbgut zu verändern. Um den Verbraucher davor zu schützen, arbeitet die Europäische Union an einem Gesetzesentwurf. Der Stoff Acrylamid entsteht bei der starken Erhitzung stärkehaltiger ...
 
 

15/09/2016

Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung verabschiedet

Jährlich werden in Italien rund fünf Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Ein neues Gesetz soll die Lebensmittelverschwendung reduzieren. ​Einzelhandelsbetriebe, Großhändler und Gastbetriebe haben es in Zukunft einfacher, unverkaufte ...
 
 

12/09/2016

Schulung über Allergenkennzeichnung

Die Kennzeichnung von Allergenen ist europaweit einheitlich geregelt (Verordnung Nr. 1169/2011). Gastbetriebe, Eisdielen, Bäckereien und andere Anbieter loser Waren müssen Verbraucher über Stoffe und ...
 
 

01/09/2016

Richtige Kennzeichnung von Allergenen

So wie bereits vor einigen Wochen mitgeteilt, erinnert der hds daran, dass ab 1. September 2016 die Kennzeichnung und Deklaration der Allergene verpflichtend sind. Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist europaweit verpflichtend und einheitlich ...
 
 

11/08/2016

Bestellen Sie kostenlos Schilder für Ihren Betrieb

Der hds stellt seinen Mitgliedern kostenlos Schilder, Aufkleber und nützliches Material zur Verfügung. Darunter Schilder zu den Öffnungszeiten, Sonderverkäufe, Urlaubszeit, Alkohol- und Tabakverbot, Eintritt für Hunde verboten sowie die ...
 
 

15/07/2016

Verkauf von alkoholischen Produkten

Betriebe, die Alkohol herstellen, verwenden oder verkaufen brauchen dafür eine Lizenz. Die Utif-Lizenz wird von der Agentur für Zollwesen ausgestellt und muss gut sichtbar im Betrieb angebracht werden. Das Ansuchen um die Lizenz für den Verkauf ...
 
 

05/07/2016

Pilotprojekt Lebenswerter Obstplatz gestartet

Der hds begrüßt in einer Aussendung, dass es nun gelungen ist, gemeinsam mit Gemeindeverwaltung, Anrainern und einigen Lokalbesitzern ein Pilotprojekt auf die Beine zu stellen, um den Bozner Obstmarkt gerade in den Abend- und Nachtstunden ...
 
 

28/06/2016

Richtige Kennzeichnung von Allergenen

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist europaweit verpflichtend und einheitlich geregelt (Verordnung Nr. 1169/2011). Dies gilt auch für die