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EU-Hygienepaket: Kursplätze frei

Veröffentlicht am 30.11.2017

Jeder Betrieb, der mit Lebensmittel zu tun hat, ist verpflichtet, ein vorbeugendes HACCP-System einzurichten, durchzuführen und aufrechtzuerhalten. Das Hazard Analysis and Critical Control Points-Konzept (HACCP) ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleisten soll. Es basiert auf einer Sammlung von Normen für die Lebensmittelsicherheit und Produktqualität, die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation sowie der Weltgesundheitsorganisation der Vereinten Nationen herausgegeben und in das europäische Lebensmittelrecht übernommen wurde. Alle Informationen darüber erhalten Sie in einem hds-Kurs am 11. Dezember in Bozen. Das Seminar wird in italienischer Sprache abgehalten. Sichern Sie sich Ihren Platz.

Kurs: EU-Hygienepaket
Datum: 11. Dezember 2017
Sprache: Italienisch
Ort: hds-Hauptsitz, Bozen
Onlineanmeldung


Mehr Infos über HACCP und den Service des hds.

 
 
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Ihr Ansprechpartner

 
 

Jasmin Sandri

Bildung
Mitarbeiterin
Sitz: Bozen
T: 0471 310 325
E-Mail: