Präsident: Antonio Munaretto
Vizepräsidenten: Andrea Fogli, Franco Risatti
Fachgruppenleiter: Stefan Kuhn 

Der Landesverband der Südtiroler Speiseeishersteller als eigenständiger Berufsverband und als Interessenvertretung der Eishersteller ist seit Oktober 2002 dem Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol angeschlossen. Dieser Schritt war notwendig um gemeinsam mit den anderen Berufsgruppen des Lebensmittelgewerbes berechtigte Anliegen durchzusetzen.
Der Landesverband der Südtiroler Speiseeishersteller vertritt die Interessen des Berufsstandes gegenüber Gesetzgebung, Verwaltung und Sozialpartnern. Maßstab dafür sind die Anliegen des ganzen Berufsstandes, nicht jedoch die des einzelnen Unternehmers. Durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit wird das Image der Branche und ihrer Leistungen gefördert.

Service und Problemlösungen für das Mitglied
Know-how und Ausbildung sichern die Konkurrenzfähigkeit der Betriebe, daher bietet der Landesverband der Südtiroler Speiseeishersteller ein branchenbezogenes Beratungs- und Serviceangebot an. Dies geschieht insbesondere dort, wo im Markt keine entsprechenden Leistungen zur Verfügung stehen.

Vorstand des Landesverbandes

Sitzend v.l.: Franco Risatti, Antonio Munaretto, Flora Leitner, Gerd Locher (hds), Elmar von Gelmini
Stehend v.l.: Walter Job, Andrea Fogli,  Denis Zanolini, Michael Profanter, Franco Frenademez, Alexander Innerhofer und Pietro Perez (hds)